膳食纖維的水果有哪些 膳食纖維對人體有哪些作用呢

膳食纖維被稱為第七營養(yǎng)素，是人體所需的物質(zhì)之一。膳食纖維蘊含在很多水果蔬菜里面，那么膳食纖維的水果有哪些呢？膳食纖維對人體有哪些作用呢？下面就讓我們一起去看看吧。

膳食纖維含量最高的水果有哪些

含有膳食纖維的食物很多，含量最多的是紅果干，纖維素含量接近50%，其次有酸角、桑椹干、櫻桃、酸棗、黑棗、大棗、小棗、石榴、蘋果、鴨梨。常見高纖維食物有,谷類:大麥,燕麥,蕎麥,高糧,糙米,麥麩,薏米等.蔬菜:筍類最高,胡蘿卜,青豆,豇豆,黃豆芽,韭菜,大蒜苗,黃花菜,香椿白菜,花菜,芹菜,茭白,萵苣,辣椒等.水果:火龍果,木瓜,山楂,杏干,梅干,橄欖等。高纖維食物也不可食用過多,長期大量使用會加重胃部等消化系統(tǒng)負(fù)擔(dān),便秘人事也請適量.建議不要在一天的早些時間食用,比如早上和上午,適合在一天的晚上時間攝取高纖維食物,會比較不容易感覺到又餓了。高纖維食物有益成分多，能有效預(yù)防癌癥，高纖維食品和低脂肪食物有助防心臟病。吃高纖維食物不僅可以幫助排除身體里的有害物質(zhì)和廢物，還可以減肥，使我們的身體變得更加健康?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)和營養(yǎng)學(xué)經(jīng)研究確認(rèn)了食物纖維可與傳統(tǒng)的六大營養(yǎng)素并列稱為“第七營養(yǎng)素”。

膳食纖維的作用

防治便秘：

膳食纖維體積大，可促進腸蠕動、減少食物在腸道中停留時間，其中的水份不容易被吸收。另一方面，膳食纖維在大腸內(nèi)經(jīng)細(xì)菌發(fā)酵，直接吸收纖維中的水份，使大便變軟，產(chǎn)生通便作用。

利于減肥

一般肥胖人大都與食物中熱能攝入增加或體力活動減少有關(guān)。而提高膳食中膳食纖維含量，可使攝入的熱能減少，在腸道內(nèi)營養(yǎng)的消化吸收也下降，最終使體內(nèi)脂肪消耗而起減肥作用。橘寒天中的膳食纖維遇水膨脹200-250倍既可以使人產(chǎn)生輕微的飽腹感，減少過多熱量的吸收。又可以包覆多余糖分和油脂隨同腸道內(nèi)的老舊沉積廢物一同排出體外。可以說是目前較有效的安全減肥方法。

預(yù)防結(jié)腸和直腸癌

這兩種癌的發(fā)生主要與致癌物質(zhì)在腸道內(nèi)停留時間長，和腸壁長期接觸有關(guān)。增加膳食中纖維含量，使致癌物質(zhì)濃度相對降低，加上膳食纖維有刺激腸蠕動作用，致癌物質(zhì)與腸壁接觸時間大大縮短。學(xué)者一致認(rèn)為，長期以高動物蛋白為主的飲食，再加上攝入纖維素不足是導(dǎo)致這兩種癌的重要原因。

以上就是有關(guān)膳食纖維的水果有哪些的相關(guān)介紹，膳食纖維的作用有很多，如果攝入過少的膳食纖維會對人體產(chǎn)生影響。