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黑姜煮雞的功效是什么 黑姜煮雞的做法

發(fā)布時(shí)間:2021-08-28 10:19:31

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黑姜煮雞的功效是什么


黑姜煮雞的功效是什么

有關(guān)的業(yè)內(nèi)人士表示,生姜的性味辛溫,具有散寒產(chǎn)后的滿(mǎn)月汗蒸、化痰止咳、和胃、止嘔等功能,雞肉具有補(bǔ)血、衰弱等效果,食用雞可以滋養(yǎng)身體,姜用來(lái)煲雞除了可以起到不錯(cuò)的調(diào)味之外,同時(shí)它也是很好的散胃去寒滋補(bǔ)身體的食品,建議女性朋友可以每天喝一杯紅糖姜水,早晨用熱超過(guò)皮膚的溫水泡腳2分鐘,最好是在里面放幾片姜。


黑姜煮雞的做法

很簡(jiǎn)單的,準(zhǔn)備好相應(yīng)的材料之后,等鍋3成熱之后,將花生油1湯匙倒入,放入生姜片、1/3的大蒜以及洋蔥,翻炒至洋蔥變透明出香味,并把腌制好的雞塊放入翻炒至變色出水,砂鍋當(dāng)中加入1湯匙花生油預(yù)熱,關(guān)火,用剩余的大蒜鋪底,把翻炒好的雞塊、蒜頭以及生姜放入砂鍋當(dāng)中,上鋪杏鮑菇以及蔥結(jié),加1湯匙黑胡椒粒,加少許開(kāi)水,大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)至中小火,蓋蓋悶燒20分鐘,然后撈出蔥結(jié),在鍋內(nèi)加入剩余的洋蔥以及青紅椒,加鹽2小勺,生抽1小勺,加蓋燜3分鐘,大火收汁,放入半小勺細(xì)黑胡椒粒,關(guān)火即可。


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