花膠發(fā)黃但沒(méi)發(fā)霉還能吃嗎

發(fā)布時(shí)間： 2025-02-13 18:30:40

花膠發(fā)黃但沒(méi)發(fā)霉，一般情況下能吃，不過(guò)要留意其他變質(zhì)跡象。

花膠發(fā)黃有可能是存放時(shí)間長(zhǎng)，發(fā)生了自然氧化。就像我們家里放久的一些干貨，顏色也會(huì)慢慢變深。只要沒(méi)有異味、質(zhì)地也正常，營(yíng)養(yǎng)成分通常不會(huì)有太大損失，燉煮后依舊能發(fā)揮它的滋補(bǔ)功效。

要是不確定能不能吃，可以把花膠放在通風(fēng)良好的地方晾曬一下。晾曬過(guò)程中仔細(xì)觀察，看有沒(méi)有出現(xiàn)小霉點(diǎn)、質(zhì)地變軟變黏等異常情況。要是一切正常，那就可以放心食用。

要是心里還是犯嘀咕，擔(dān)心吃了影響健康，那就別冒險(xiǎn)。畢竟食品安全無(wú)小事，身體最重要，實(shí)在不放心就把它處理掉，重新選擇品質(zhì)好的花膠。

發(fā)布于：2025-02-13 18:30:40