銀耳湯的做法大全 銀耳的吃法

銀耳湯可以說現(xiàn)在已經(jīng)成為中國大地上的一道甜品湯，人們往往都喜歡在飯后吃一道甜點、然后在喝點湯，銀耳湯可以說是結(jié)合了兩者的共同需求，既可以滿足喝湯的人群，也可以滿足喜歡飯后小甜點的人群，但是即便是這樣普及度非常高的一道菜，也有的人不會做，那么下面我們就來簡單的聊一下銀耳湯的做法。

銀耳湯的做法

首先需要你把適量的銀耳進(jìn)行浸泡，大約半小時左右，待銀耳充分展開之后方可使用，取適量的冰糖，這個量要根據(jù)你鍋里的水來確定。將水燒至半沸狀態(tài)，然后將事先泡好的銀耳倒入鍋中，再將準(zhǔn)備的冰糖一并入鍋，在用大火燒開，燒開之后再用小火慢燉，大約一小時左右即可出鍋。

以上我們所介紹的就是銀耳湯的做法，當(dāng)然這種做法是最簡單的，現(xiàn)在有些人為了追求營養(yǎng)價值，往往在其中在加上一些蓮子、紅棗等等的輔料，再此我們需要說一下這種做法在營養(yǎng)學(xué)上來說是比較合理的，所以我們也建議大家加一些輔料，這樣不僅能讓湯更加鮮美，而且營養(yǎng)價值也高。可以喝一種湯補充很多身體所需的微量元素。