一般來(lái)說(shuō),我們?cè)谒幍曩I的芡實(shí)種子是干的芡實(shí),更適合煮粥,而新鮮的芡實(shí)應(yīng)該很多人們都是沒(méi)有吃過(guò)的,但是在超市上經(jīng)常都是可以購(gòu)買的到的,而干芡實(shí)和新鮮芡實(shí)的吃法也是有所差異,讓我們進(jìn)一步了解新鮮芡實(shí)的吃法。
新鮮芡實(shí)的吃法
用新鮮芡實(shí)煮粥,將適量新鮮芡實(shí)倒入鍋中,加水煮沸一會(huì),然后加入洗凈的大米,粥即可食用。經(jīng)常吃可以強(qiáng)身健體以及增強(qiáng)筋骨,而且相對(duì)來(lái)說(shuō)清淡美味,對(duì)于老年人來(lái)說(shuō)也是非常好的食物。新鮮芡實(shí)不僅美味,而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相對(duì)來(lái)說(shuō)也是比較豐富的,同時(shí)也有一定的藥膳作用,在日常我們可以用新鮮芡實(shí)燉老鴨。宰殺老鴨,去除內(nèi)臟洗凈血液,將洗凈的生芡實(shí)放入鴨腹,放入砂鍋中,加水,用火煮沸,加入蔥、姜和料酒,用文火燉一個(gè)半小時(shí),直至鴨肉熟爛。不僅美味,而且對(duì)于老年支氣管炎和哮喘患者有著非常好的改善作用。
新鮮芡實(shí)的吃法有許多,新鮮的芡實(shí)可以用多種方式食用,人們是可以根據(jù)自己的口味選擇吃的。希望上文的解答,能夠給人們帶來(lái)有效的信息幫助。