花膠快速泡發(fā)方法

花膠就是就是魚(yú)鰾了，如果從中醫(yī)的角度來(lái)看，它有著不錯(cuò)的藥用價(jià)值。因?yàn)轸~(yú)膠極有滋補(bǔ)食療作用，是取自魚(yú)鰾曬干制成，一般會(huì)采用巨大的鱘魚(yú)、和大黃花魚(yú)為原料，由于各種花膠魚(yú)肚會(huì)隨著不同魚(yú)類(lèi)加工炮制，故魚(yú)鰾堅(jiān)硬程度亦有異，可分成廣肚、花膠與炸肚三種，價(jià)格也都是不同的。那么這種花膠快速泡發(fā)方法有哪些呢？

花膠快速泡發(fā)方法

一般的情況下，可以把水里加入蔥姜和料酒，可以達(dá)到快速泡發(fā)的作用，可以在鍋里煮開(kāi)水，把魚(yú)膠放進(jìn)去之后，在煮到沸騰，然后加入一定的姜片，再滴一些料酒，組大概十分鐘左右，就可以泡發(fā)了。還有一種花膠快速泡發(fā)方法，那就是使用茶水來(lái)處理?？梢园褜Ⅳ~(yú)膠浸泡清洗處理后，加入茶葉和水，在鍋中一起合煮，煮開(kāi)后撈出魚(yú)膠，再將魚(yú)膠用清水漂洗干凈，多次循環(huán)處理后，可有效去除魚(yú)膠的腥味，這樣泡發(fā)的速度也是最快的。

而且魚(yú)膠里面含有很豐富的膠原蛋白質(zhì)，所以可以達(dá)到提升體內(nèi)吸收作用的效果，很容易被人體利用，特別是對(duì)于女性的美容有著非常大的 幫助效果。