花膠泡發(fā)用冷水還是熱水
回復(fù)時(shí)間：2021-09-24 02:40:03
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冷水。浸花膠時(shí)最好用涼水浸泡，因?yàn)槔渌菘梢宰屗致氲交z中，能夠保持花膠內(nèi)外的軟硬一致，這樣泡出來(lái)的花膠口感才會(huì)更好。不要直接用熱水浸泡，因?yàn)樗疁靥邥?huì)造成花膠粘連，所以花膠外層很容易軟化，而中間的芯會(huì)很硬，這樣就會(huì)導(dǎo)致花膠內(nèi)外軟硬不一，這種花膠吃起來(lái)比較好。
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回答時(shí)間：2021-09-24 02:42:03
