糯米功效 糯米的功效

糯米也叫做江米，是一種營(yíng)養(yǎng)非常豐富的主食之一。有研究發(fā)現(xiàn)在糯米之中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)元素，其中包括有維生素B族、蛋白質(zhì)、脂肪以及糖類(lèi)等等。糯米具有香糯黏滑特點(diǎn)所以經(jīng)常用來(lái)之中為風(fēng)味小吃。那么糯米功效是什么呢？下面我們一起來(lái)詳細(xì)的了解吧。

糯米功效

從中醫(yī)的角度上看，糯米是具有溫補(bǔ)脾胃的作用，尤其是對(duì)中氣虛脾胃弱者有顯著的補(bǔ)益作用。所以糯米是具有補(bǔ)血、補(bǔ)虛、健脾暖胃的功效的。糯米是一種溫?zé)嵝缘氖澄?，所以可以用?lái)治療脾胃虛寒的癥狀，以此來(lái)改善食欲減少和氣短無(wú)力等癥狀。糯米具有很高的食療功效，可以與紅棗一起煮粥吃，對(duì)治療胃寒痛、胃饋瘍及十二指腸潰瘍有顯著的作用。糯米還具有抗癌的作用，可以制作“刺梨糯米酒”，具有很高的養(yǎng)生效果，能夠治療心腦血管疾病。

糯米功效有哪些呢？糯米是具有幫助消化的作用，而且具有安神的功效。所以使用糯米酒可以有效的緩解疲勞和頭昏眼花的癥狀。糯米不僅可以用來(lái)之中糕點(diǎn)、煮粥、釀酒、也可以制作醪糟酒釀，其功效和用途也是十分的廣泛的。