發(fā)布時間： 2025-05-01 15:38:06
羅漢果茶無需去殼，建議連殼帶果肉一同沖泡。
羅漢果外殼與果肉均含有豐富的活性成分，黃酮類化合物、多糖及羅漢果甜苷等物質在外殼中同樣存在。外殼質地堅硬但透氣性好，敲碎后與果肉共同沖泡，能促進有效成分的充分溶出，提升潤肺止咳、清熱利咽的整體效果。傳統(tǒng)用法中，羅漢果作為中藥材通常全果入藥，帶殼使用符合中醫(yī)整體調理的理念。外殼還具備防潮作用，保留完整果殼可延長干果保存時間，避免受潮變質。
沖泡時需注意處理方法。建議將羅漢果清洗后敲裂或捏碎，用80-90℃熱水燜泡10分鐘，沸水煮沸5分鐘效果更佳。單次用量控制在1/4至半個果實，可反復沖泡3-4次直至甜味消退。脾胃虛寒者可搭配2片生姜平衡寒性，咽喉腫痛明顯時增加薄荷葉增強清涼感。需避免使用鐵制容器，防止果酸與金屬發(fā)生反應影響口感。
發(fā)布于：2025-05-01 15:38:06
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