紫蘇葉的功效 紫蘇葉的食用價值

紫蘇葉不僅是我們生活中做一些做菜材料，也是一種很好的中藥材，紫蘇葉一直是人們喜歡的香料，鮮紫蘇葉加大蒜頭也可以直接涼拌食用。那么紫蘇葉的功效是什么？我們一起來看看吧！

紫蘇葉的功效

紫蘇葉中含有多種營養(yǎng)成分，特別富含胡蘿卜素、維生素C、維生素B2，豐富的胡蘿卜素、維生素C有助于增強(qiáng)人體免疫功能。紫蘇葉中還含有揮發(fā)油以及紫蘇醛等物質(zhì)，令葉子散發(fā)出特異的香味。還具理氣調(diào)中的作用，還可解郁止嘔、胸悶嘔吐、脾胃氣滯，對于風(fēng)寒等癥狀也有很好的緩解作用。適量吃一些紫蘇葉，也有很好的解熱作用。紫蘇葉還可用于妊娠中的嘔吐、胸腹?jié)M悶，可以達(dá)到止嘔止吐的作用，紫蘇葉還可解毒，用于緩解進(jìn)食魚蟹而引起的腹痛、吐瀉有顯著效果。常食紫蘇葉還可以治療口臭，比吃口香糖效果還要好，紫蘇和白芷放一起可以治療頑固口臭。吃紫蘇葉可以使人的血糖升高，所以高血糖患者慎吃，如果你的體質(zhì)是屬于低血壓體質(zhì)那么日常可將紫蘇葉泡水喝。

以上就是關(guān)于紫蘇葉的功效的介紹，紫蘇葉很多人都吃過，相信大家看完本文能有所收獲。