由于加工技術(shù)的不斷更新，現(xiàn)在市面上的乳制品的種類也讓人看得眼花繚亂。我們在超市里會看到有銷售脫脂乳粉和脫脂奶粉的，這就讓很多人在購買的時(shí)候有點(diǎn)為難，到底選擇哪種更適合自己呢？脫脂乳粉和脫脂奶粉的區(qū)別是什么呢？
脫脂乳粉和脫脂奶粉的區(qū)別
其實(shí)如果不深入的探究兩者之間的區(qū)別的話，大致是一樣的。都是通過食品添加劑配置出來的一種奶粉，喝起來的味道也沒有很大的區(qū)別。但如果深入去探究，就會知道兩者之間還是有區(qū)別的。脫脂奶粉中含有脫脂乳粉，也就是說后者是前者的一種生產(chǎn)材料。很多脫脂奶粉都是使用脫脂乳粉來加工制作而成的。從加工技術(shù)方法來分析，二者也會有一些區(qū)別。牛奶經(jīng)過脫脂過程之后，會形成脫脂牛奶。脫脂乳粉是利用加工技術(shù)將脫脂牛奶中的水分去掉，然后制作成粉末狀的可食用的物質(zhì)，不像脫脂牛奶對于保存期限要求那么嚴(yán)格。
關(guān)于脫脂乳粉和脫脂奶粉的區(qū)別，在使用范圍上也是有不同的。脫脂乳粉除了可以作為脫脂奶粉之外，還可以做成奶酪和酸奶，用途會更加廣泛，不局限于脫脂奶粉。
