普洱熟茶保質(zhì)期是多久？如何辨別普洱熟茶的年份呢

愛(ài)喝茶的人都知道，有些茶存放越久就越醇香越好喝，比如普洱茶。普洱茶在存放過(guò)程中會(huì)發(fā)酵，使得香味更濃，口感更好。但是，這不代表著普洱熟茶是沒(méi)有保質(zhì)期的哦，雖然保質(zhì)期長(zhǎng)，但是如果保存不當(dāng)也會(huì)影響質(zhì)量的，那么普洱熟茶保質(zhì)期是多久呢？

普洱熟茶是有保質(zhì)期的，保質(zhì)期長(zhǎng)短與茶的品種有關(guān)。例如云南的普洱熟茶保質(zhì)期可以長(zhǎng)達(dá)10年、20年，當(dāng)然這跟存放的方法和環(huán)境溫度等條件有關(guān)的。普洱熟茶在制作過(guò)程中就已經(jīng)經(jīng)過(guò)發(fā)酵的，所以一般存放3年就會(huì)得到很好的品種風(fēng)味了，再繼續(xù)存放就會(huì)導(dǎo)致茶葉中的成分分解氧化，所以一般普洱熟茶保質(zhì)期是3-5年，這期間喝口感、香味都是最好的。

其實(shí)查閱國(guó)標(biāo)《GBT 22111-2008 地理標(biāo)志產(chǎn)品 普洱茶》，能看到普洱熟茶在符合標(biāo)準(zhǔn)的貯存條件下，是可以長(zhǎng)期保存的。

那如何辨別普洱熟茶的年份呢？

新晉的普洱熟茶顏色比較鮮艷，而且味道不純比較濃烈；而經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間存放的普洱熟茶，由于后期氧化作用，茶葉外觀棗紅色。

由此可見(jiàn)，普洱熟茶只要保存得好，是會(huì)越陳越香的，且普洱熟茶茶性溫和不刺激，適合大多數(shù)的人喝。