在我們的日常生活中，茶的種類有很多。普洱茶便是我們?nèi)粘Ｖ泻艹Ｒ姷囊环N茶類。普洱茶如果發(fā)霉了，則說明普洱茶出現(xiàn)變質(zhì)壞了的現(xiàn)象。那么我們要怎么保存普洱茶才不會(huì)發(fā)霉呢？
陳年普洱茶保存不發(fā)霉的方法
普洱茶發(fā)霉主要是保存不好的原因，一般來說普洱茶存放要存放在通風(fēng)、干燥的地方，避免潮濕和日曬，普洱茶易吸味，要存放到干凈的環(huán)境中。也不能放在冰箱冷藏，好天氣的時(shí)候可以拿去通風(fēng)處靜置一段時(shí)間。
1.濕度不可過高，也不可過于干燥
保存普洱茶的地方，一定要保證空氣的濕度不要太高，如果濕度過高的話，很容易讓茶葉變質(zhì)、長霉，過于干燥茶葉轉(zhuǎn)化又會(huì)太慢。
2.溫度不可驟變
有一點(diǎn)十分重要，大家一定要記住，我們?cè)诖娣牌斩璧牡胤?，一定要保持氣溫的恒定，最好不能是溫度有驟然變化的地方。如果溫度過高，溫差變化太突然，將會(huì)影響茶湯水性給予口感的活潑性。
3.避免雜味感染
為了避免雜味感染，我們不要將茶葉存放在氣味很雜亂的地方，因?yàn)椴枞~是最會(huì)吸收氣味，揪一把干燥茶葉，會(huì)吸清空氣中的異味，因?yàn)?，?yīng)力求貯放環(huán)境清潔無雜味。
4.注意避光和空氣流通
在儲(chǔ)存茶葉時(shí)要注意避光和通風(fēng)。因?yàn)樵陉柟庵鄙湎?酚類物質(zhì)和葉綠素更容易氧化,從而使茶葉容易變色和變質(zhì)。而空氣流通有有利于茶葉中微生物的繁衍，因而可加速茶葉陳化。
