靈根蓮藕
蓮藕不僅根葉花須果實皆寶,而且富含各種營養(yǎng)物質(zhì),如淀粉、蛋白質(zhì)、維生素C和B1,以及鈣、磷、鐵等無機鹽,對人體非常有益。中醫(yī)認為,蓮藕具有補益氣血、增強免疫力的作用,容易被消化吸收,適合各個年齡段的人食用。傳統(tǒng)中醫(yī)理論稱其為“主補中養(yǎng)神,益氣力”,而在選購時,藕節(jié)短、身粗的品質(zhì)最佳,從藕尖數(shù)起第二節(jié)最為理想。
百果王紅棗
紅棗被譽為“鐵桿莊稼”、“木本糧食”,又稱大棗,與桃、梅、杏、李(或栗)并稱“五果”。紅棗富含維生素,因此有諺語稱“一日吃三棗,一世不顯老”,被譽為“天然維生素丸”。據(jù)說,連續(xù)食用紅棗的病人,康復(fù)速度是單純吃維生素藥劑的3倍。
益智桂元
桂元,又稱龍眼,被譽為“南方桂圓北人參”,被中醫(yī)視為“大補氣血,力勝參芪”。與荔枝不同,桂元具有壯陽益氣、養(yǎng)血安神的功效,適宜產(chǎn)(病)后調(diào)補。據(jù)說,桂元還能抑制子宮癌細胞,具有潛在的抗癌作用。
卻老子枸杞
枸杞富含維生素C、β-胡蘿卜素、鐵等營養(yǎng)物質(zhì),其含量甚至高于橙子、胡蘿卜、牛排。枸杞在不同季節(jié)采摘的部位有不同的用途,被稱為“天精草”、“長生草”、“枸杞子”、“地骨皮”。有諺語稱“君行千里,莫食枸杞”,因為枸杞具有激發(fā)性功能的特點,適合在家調(diào)養(yǎng)而不適合長途旅行。
萬歲子核桃
核桃,又稱胡桃或羌桃,被稱為“四大干果”之一,與扁桃、腰果、榛子并列。在西方被稱為“益智果”、“大力士食品”,在東方被視為“長壽果”、“養(yǎng)人之寶”。美國飲食協(xié)會建議每周食用兩三次核桃,尤其適合中老年人和絕經(jīng)期婦女。
小人參胡蘿卜
胡蘿卜,又稱甘筍或“土人參”,具有輕微而持續(xù)的發(fā)汗作用,有助于刺激皮膚新陳代謝,增進血液循環(huán),使皮膚變得細嫩、光滑、紅潤。據(jù)美國科學(xué)家研究,每天食用兩三根胡蘿卜,可使膽固醇降低10-20%,有助于預(yù)防心臟疾病和腫瘤的發(fā)生。
美容師蘆薈
蘆薈被譽為“自然界的綠色黃金”,擁有多種美容功效,如美白、保濕、防曬、祛斑、排毒、消炎、殺菌、鎮(zhèn)痛、護發(fā)養(yǎng)發(fā)、促進傷口愈合等。全球范圍內(nèi)出現(xiàn)了“蘆薈熱”,其對治療粉刺等皮膚問題有特別的效果。
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