海藻是一種我們都熟悉的海藻,生長在海洋中。藻類不會開花,也沒有果實(shí)或種子。事實(shí)上,海藻還有很多藥用價(jià)值。海藻也屬于海洋蔬菜,還可以補(bǔ)充人體所需的一些礦物質(zhì)。不僅如此,海藻對心血管系統(tǒng)有好處,還可以降低血脂。那么,海藻油功效與作用是什么呢?
什么是海藻油
海藻油,即海帶、紫菜、苔蘚條、裙帶菜、麒麟菜等海草。我國海藻資源豐富,有100多種具有經(jīng)濟(jì)價(jià)值。海藻含有必需的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)。它的營養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于陸地蔬菜。因?yàn)樵诠夂献饔玫淖饔孟?,海藻將海洋中的各種無機(jī)物轉(zhuǎn)化為有機(jī)物,所以海藻中有一些化合物在陸地蔬菜中是找不到的。
海藻油功效與作用
一、降低血壓
海帶和其他褐藻含有褐藻酸。專家發(fā)現(xiàn),海藻酸具有明顯的降壓作用。
二、可預(yù)防腦卒中、腦血栓形成和腦出血,降低死亡率和致殘率
食用海藻將大大降低中風(fēng)的發(fā)病率。海藻中含有一定量的亞油酸、亞麻酸等必需脂肪酸,其中很多是二十碳五烯酸。二十碳五烯酸是一種高不飽和脂肪酸,可以預(yù)防血栓形成。
三、保護(hù)心臟。
除了多糖和脂肪酸,海藻還富含硒。德國科學(xué)家發(fā)現(xiàn),硒缺乏是導(dǎo)致心血管疾病的原因之一。
小編以上詳細(xì)的介紹了關(guān)于海藻油的功效與作用。海藻油有具有多種保健效果,降低血壓、保護(hù)心臟等功效。希望大家通過這篇文章,大家能更好的了解海藻油。