(1)什么是粘多糖:粘多糖是一類胞外生物高分子,是動物體內蛋白多糖分子中的糖鏈部分。眾多的糖鏈通過共價與核心蛋白相連。粘多糖的生物合成就是起始于核心蛋白,經過多種糖基轉移酵素和有關修飾酵素的作用,形成有特定順序的重復單位的線型分子。