不會。葛根水雖然被認為有清熱解毒、潤肺止咳的功效，但并沒有直接的解酒效果。解酒的關鍵在于降低酒精在體內的濃度，促進酒精代謝和排出，而葛根水并沒有這樣的作用。而要想解酒，最有效的方法是多喝水，幫助稀釋體內的酒精濃度，加快酒精的代謝和排出。此外，適量攝入維生素B族和維生素C也有助于加速酒精代謝。而葛根水雖然有一定的保健功效，但并不是解酒的首選。因此，如果想要解酒，最好的方法是多喝水，適量攝入維生素，保持良好的飲食習慣和生活方式。
