冬釀酒和米酒區(qū)別 冬釀酒的來歷

冬釀酒和米酒吃比較好喝的一種酒，很多人都非常喜歡飲用冬釀酒和米酒，但是冬釀酒和米酒是有一定區(qū)別的，到底冬釀酒和米酒之間有什么區(qū)別呢？同時冬釀酒的起源很多人并不知道，那么冬釀酒到底是從哪里來的呢？

第一、冬釀酒和米酒區(qū)別

首先冬釀酒和米酒之間是有明顯區(qū)別的，冬釀酒和米酒之間的味道有明顯的差異，冬釀酒的氣味是比較清香的，并且色澤看起來是金黃的，在飲用之后是有一種淡淡的桂花香味，但是米酒的味道偏甜一些，同時又有一些酒曲的氣味。

其次冬釀酒和米酒在原料上也有明顯的區(qū)別，冬釀酒主要是采用糧食為原料制作而成的一種發(fā)酵酒，該種酒的度數(shù)是比較低的，而且其中加入了桂花，所以營養(yǎng)是非常豐富的，但是米酒通常是使用糯米進行釀造，所以又被稱之為甜酒，釀造的工藝是比較簡單的，口味香甜。

第二、冬釀酒的來歷

冬釀酒又被稱之為冬陽酒，主要是在米酒的基礎(chǔ)上添加了適量的桂花釀制而成的，而米酒主要是采用糯米進行制造的。冬釀酒主要是因為冬至過后陽氣上升而得名，農(nóng)歷中認為冬至是一年中最重要的節(jié)氣，在這一天之后陽氣會逐漸上升，萬物會慢慢開始復(fù)蘇。

冬釀酒和糯米酒的味道都是比較好的多釀酒和糯米酒在飲用的過程當中的味道是比較甘甜的，因此對于人體來說具有振奮精神和消除疲勞的效果，除此之外還具有消暑散熱的作用，兩者在飲用之后對于身體都可以很好的起到補益的效果。