在生活中很多人都想在家里自己自制八寶粥，如果自制八寶粥的話需要哪些食材呢？同時自制的八寶粥熱量高嗎？今天小編就來給大家具體的介紹一下吧。
第一、自制八寶粥需要哪些食材
八寶粥又叫做臘八粥。八寶粥含有非常豐富的原料，同時其味道也是非常好吃的，而且不僅有補鐵和補血的功效，還有安神和氧氣的效果，所以說受到很多人的喜愛。
要想制作八寶粥，首先要準備制作八寶粥的食材。先準備主料，綠豆，薏米，黑豆以及紅豆扁豆等等。然后再準備一些輔料，適量的冰糖，花生，燕麥，苞米，小米以及核桃。
在準備好主料以及輔料之后，就可以著手制作了，將所有的食材全部都泡到碗里。值得注意的是有的食材要泡一晚上，因為有的食材如果沒有很久的去泡的話，并不能泡開，在制作時也比較難以煮開。在將所有的原料處理好之后，就可以將主要和輔料都放置到鍋中，大火煮10分鐘，小火煮半個小時，就可以食用了。
第二、自制八寶粥的熱量高嗎
生活中很多人都會在家自己煮八寶粥吃自己煮的八寶粥熱量高嗎：
其實我們分開看八寶粥中的食品都是五谷雜糧，熱量都是不高的，但是我們煮粥之后，由于品種復雜，就可以攝取到各方面的營養(yǎng)，同時其中還搭配了白糖，并且五谷雜糧中也含有非常多的淀粉，熱量也是比較高的。
在制作八寶粥時，我們會發(fā)現(xiàn)我們將所有的食材準備好之后，在制作時是比較簡單的，但是我們會發(fā)現(xiàn)很多女性煮八寶粥都是為了減肥，值得注意的是在家自制八寶粥的熱量并不低，如果想要減肥時吃八寶粥的話，可能并不會達到減肥的效果。
