大葉青的特點(diǎn) 大葉青可以吃嗎

大葉青也叫大葉青茶，屬于黃茶的一種，所以它的品質(zhì)也具有黃茶的一般特點(diǎn)，主要產(chǎn)于廣東的一些地區(qū)，所以也被叫為廣東大葉青。用大葉青泡出來(lái)的茶湯色澄凈，色澤明亮。大葉青也可以用來(lái)食用。

大葉青的特點(diǎn)

大葉青的外形條索肥壯、緊實(shí)、老嫩均勻、葉張完整、色澤清潤(rùn)，顯黃，味道濃郁甘香，泡出來(lái)的茶色橙黃明亮，葉底呈淡黃。大葉青的制造過(guò)程分為萎凋、殺青、揉捻、悶黃、干燥這五道工序。

大葉青屬于黃茶，而黃茶是漚茶，黃茶在漚的過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生大量的消化酶，當(dāng)感到食欲不振、消化不良時(shí)，可以飲用大葉青茶緩解這種狀況。另外，大葉青茶還具有散熱、補(bǔ)脾和理氣的功效，對(duì)于治療肺炎、肝炎、胃炎、高熱以及敗血癥等有一定意義，大葉青茶含有的維生素、氨基酸、茶多酚和可溶糖對(duì)食道癌的治療也有顯著的功效。除了可以飲用，大葉青還具有涼血除斑的作用，取適量大葉青搗爛外敷即可。

大葉青可以吃嗎

大葉青其實(shí)也是茶的一種，大部分地方與一般的茶沒(méi)有區(qū)別，與其他茶葉一樣具有茶多酚，適量食用可以幫助我們清理腸胃，有靜心凝神的作用，對(duì)于我們的健康也有一定好處。

保存大葉青茶時(shí)要注意用錫瓶、瓷壇或者有色的玻璃瓶，若果沒(méi)有也可以用木瓶、竹瓶以及鐵罐代替，但要注意需要放在干燥潔凈的環(huán)境進(jìn)行儲(chǔ)存。

用大葉青泡出來(lái)的茶不僅色澤明亮，湯色澄凈，常喝還有助于身體健康，可以散熱補(bǔ)脾，益中理氣，是不錯(cuò)的一種飲品，以上就是對(duì)于大葉青的簡(jiǎn)要介紹以及相關(guān)知識(shí)，希望能對(duì)大家有所幫助。