冰皮月餅冷凍后并不好吃。

冰皮月餅是一種以糯米粉等材料制成的月餅，口感柔軟，清爽不膩，適合夏季食用。但是，如果將冰皮月餅冷凍后再食用，口感會受到影響。冷凍后的冰皮月餅會變得硬而失去原有的細膩口感，甚至可能出現(xiàn)冰晶，影響口感和口感。

冰皮月餅中的餡料也會受到冷凍的影響。一些餡料在冷凍后可能會變得干燥，口感變差，甚至影響口感。因此，冰皮月餅冷凍后并不建議食用，最好在常溫下保存，并在短時間內(nèi)食用完畢，以保持其最佳口感。

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