吡咯喹啉醌能添加到壓片糖果中嗎

發(fā)布時(shí)間： 2025-03-15 15:06:55

吡咯喹啉醌目前不能直接添加到壓片糖果中。

從監(jiān)管層面看，壓片糖果屬于普通食品類別，其添加劑使用需嚴(yán)格遵循《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760）。目前公開的法規(guī)文件中，吡咯喹啉醌未被列入食品添加劑或營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑允許使用名單。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部2024年發(fā)布的吡咯并喹啉醌二鈉檢測(cè)方法主要用于質(zhì)量控制，但未明確批準(zhǔn)其作為食品原料。

從技術(shù)層面分析，吡咯喹啉醌的理化性質(zhì)可能影響壓片工藝。壓片糖果生產(chǎn)要求原料具備良好的流動(dòng)性、粘合性及崩解性，而吡咯喹啉醌作為生物活性物質(zhì)，其穩(wěn)定性、溶解度等特性需通過制劑技術(shù)優(yōu)化?，F(xiàn)有文獻(xiàn)顯示該成分更多用于醫(yī)藥領(lǐng)域，如抗哮喘藥物的研發(fā)，其口服安全性研究主要基于藥物劑量標(biāo)準(zhǔn)，與食品級(jí)添加的長(zhǎng)期低劑量暴露評(píng)估存在差異。

發(fā)布于：2025-03-15 15:06:55