青蘿卜發(fā)芽了還能吃嗎

發(fā)布時間: 2023-08-10 16:08:33

能吃,但是口感會有所下降。

青蘿卜本身是屬于根莖類的蔬菜,在保存時間過長以及環(huán)境潮濕的情況下就會很容易出現(xiàn)發(fā)芽的情況,但是青蘿卜發(fā)芽之后并不會產(chǎn)生毒性物質(zhì),此時如果想吃的話還是可以繼續(xù)吃的,并不會對人體的健康造成危害。

但是隨著青蘿卜的發(fā)芽,其中所含的水分以及營養(yǎng)物質(zhì)都會供應(yīng)給芽苗的生長,所以此時青蘿卜的營養(yǎng)價值以及口感都會有所下降,一般是不建議再繼續(xù)吃的。

發(fā)布于:2023-08-10 16:08:50