玉米油是人們平常吃飯中常用到的一種食材，也是在各大超市，便利店中經(jīng)常能看到的一種食用油，它渾身淡黃且清澈，散發(fā)出淡淡的清香，它也是從玉米胚芽中提取出的天然植物油，很好的保留了玉米的大部分養(yǎng)分。當然食用玉米油對人體也是很大的好處的，但食用不當也會存在一些壞處，那么吃玉米油的好處和壞處究竟有哪些？
吃玉米油的好處和壞處
首先來說吃玉米油的好處：第一玉米油可以抗衰老，平時人們吃玉米油能充分吸收微量元素，它被人體吸收后可以呀轉(zhuǎn)化成另一種因素，能減少氧化反應，可以抵抗人體的衰老；其次平時多吃玉米油可以保護眼睛，玉米油中含有玉米黃質(zhì)能預防視網(wǎng)膜病變，含有維生素A和胡蘿卜能提高眼睛功能預防眼睛疲勞，進而達到保護眼睛的作用；那么吃玉米油的壞處有玉米油在食用時最好不要讓油溫過高，不然會產(chǎn)生一些過氧化物質(zhì)，這些物質(zhì)會加重肝臟負擔，會讓肝病和皮膚病高發(fā)，嚴重時還會誘發(fā)癌癥，對人類的身體健康特別不利。
正常情況人們適量食用玉米油對身體只有好處沒有壞處，所以在我們了解了吃玉米油的好處和壞處后，也能夠為我們更加放心的選購和食用玉米油提供很好的依據(jù)。
