水蘇糖的應用有哪些？

水蘇糖是一種自然界中廣泛存在于蔬菜植物、以及中草藥中，而且是一種對人體有益處的營養(yǎng)物質(zhì)。人體對水蘇糖的攝入，通暢是通過日常膳食中的素食進行攝入，不過也有部分人會使用膳食補充劑進行食用。有部分人對于水蘇糖的應有比較好奇，到底水蘇糖可以應有在哪些地方呢？

水蘇糖的應用：

1、一般情況下，水蘇糖最主要的應用，使用在乳酸飲料、醋酸飲料以及啤酒等飲料當中，雖然應用量較低，但是效果較為顯著，而又不會破壞食品的風味。

2、水蘇糖具有活性因子，可以對腸道中的有毒物質(zhì)和有害細菌進行吸附和排出，從而提高人體免疫力，因而常常會在重要、保健品等物質(zhì)中應用。

3、焙烤食品的制作過程，常常也會添加水蘇糖，不僅能夠保持食物的水分，還能夠改變面團中的流變特性，從而使焙烤食品的口感更佳。

4、水蘇糖無法被消化酶進行水解，而且代謝過程中不依賴胰島素，因此可以滿足患有肥胖癥、高血脂、高血糖等情況的特殊人群使用。

5、水蘇糖能夠促進人體對于鈣、鋅、鎂等礦物質(zhì)的吸收，對于孕婦、老年人而言是比較理想的保健食品原料。