螺旋藻是什么，螺旋藻相關(guān)介紹

　　螺旋藻(Spirulina)，是一類低等植物，屬于藍(lán)藻門，顫藻科。它們與細(xì)菌一樣，細(xì)胞內(nèi)沒(méi)有真正的細(xì)胞核，所以又稱藍(lán)細(xì)菌。藍(lán)藻的細(xì)胞結(jié)構(gòu)原始，且非常簡(jiǎn)單，是地球上最早出現(xiàn)的光合生物，螺旋藻是原核生物，其形狀如鐘表發(fā)條，所以稱之為螺旋藻，目前國(guó)內(nèi)外均有大規(guī)模人工培育，可食用，營(yíng)養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量高達(dá)60%-70%。具有減輕癌癥放療、化療的毒副反應(yīng)，提高免疫功能，降低血脂等功效。下面是螺旋藻的詳細(xì)介紹。

　　1.形態(tài)特征

　　多細(xì)胞藻體，圓柱形螺旋狀的絲狀體，單生或集群聚生，藻絲直徑5-10μm，先端鈍形，螺旋數(shù)2-7個(gè)。藻體可以顫動(dòng)和旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)，常像圍繞著一個(gè)縱軸似地很快旋轉(zhuǎn)，向前爬行。細(xì)胞內(nèi)含物均勻，無(wú)真正的細(xì)胞核。藻體為單列細(xì)胞組成的不分枝絲狀體，膠質(zhì)鞘無(wú)或只有極薄的鞘，并有規(guī)則螺旋狀，以形成藻殖段繁殖。

　　2.生長(zhǎng)環(huán)境

　　螺旋藻的最佳生長(zhǎng)溫度是35-37℃，具有較好的耐熱性。最佳生長(zhǎng)pH范圍是3-11.0，當(dāng)pH高于11.0時(shí)將不利于生長(zhǎng)。在營(yíng)養(yǎng)和溫度正常的情況下，光照就成為影響螺旋藻生長(zhǎng)的一個(gè)重要因素，在室外培養(yǎng)，光源主要是太陽(yáng)；在實(shí)驗(yàn)中，一般使用冷白光源，生長(zhǎng)培養(yǎng)所需光強(qiáng)度約為3700-4000 lx，維持培養(yǎng)時(shí)為1100 lx左右。螺旋藻的生長(zhǎng)不僅受到光強(qiáng)度的影響，而且因光的色值不同，反應(yīng)各異。

　　3.分布情況

　　生長(zhǎng)于各種淡水和海水中，常浮游生長(zhǎng)于中、低潮帶海水中或附生于其他藻類和附著物上形成青綠色的被覆物。世界天然能夠自然生長(zhǎng)螺旋藻的四大湖泊，非洲的乍得湖（Tchad Lake）、墨西哥的特斯科科湖（TexcocoLake）、中國(guó)云南麗江的程海湖和鄂爾多斯的哈馬太堿湖。已人工培養(yǎng)并大面積機(jī)械化生產(chǎn)。

　　4.主要價(jià)值

　　降低膽固醇、調(diào)節(jié)血糖、增強(qiáng)免疫系統(tǒng)、保護(hù)腸胃、抗腫瘤、防癌抑癌、防治高脂血癥、抗氧化、抗衰老、抗疲勞、抗輻射功能、治療貧血癥等。