吃粗糧對(duì)減肥有益嗎?
吃粗糧對(duì)減肥有益。粗糧中的膳食纖維含量高于一般食物,可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),減少脂肪利用率,加速腸胃代謝,排便通暢。此外,粗糧富含維生素A、E、鉀、鈣、維生素B群、礦物質(zhì)等有益物質(zhì),為身體提供必需營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)幫助減肥。
單純吃粗糧減肥可行嗎?
不可行。為了減肥,有些人幾乎每天只吃粗糧,不再攝入其他食物,這會(huì)導(dǎo)致機(jī)體無(wú)法吸收蛋白質(zhì)、微量元素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),降低免疫力,影響消化功能,損害臟器功能。建議粗糧與細(xì)糧搭配食用,每天攝入粗糧量不超過(guò)50克。
哪些粗糧對(duì)減肥效果更好?
1、玉米
玉米熱量約為196千卡/100克,富含粗纖維和鎂元素,有助于促進(jìn)腸道蠕動(dòng),排泄廢物,減少饑餓感,是理想的減肥食物。
2、番薯
番薯熱量較低,可代替主食,抑制皮下脂肪增長(zhǎng),加速排便,幫助減肥。
3、燕麥
燕麥含可溶性膳食纖維比粳米多,延長(zhǎng)食物消化吸收時(shí)間,減少饑餓感,促進(jìn)腸道蠕動(dòng),降低膽固醇。
4、黑米
黑米是優(yōu)秀的減肥粗糧,雖然減肥速度較慢,但效果穩(wěn)定,不易反彈。與水果蔬菜搭配食用,效果更佳。
如何最佳地吃粗糧以達(dá)到減肥效果?
1、多喝水
粗糧需要充足水分輔助消化,每吃50克粗糧需100毫升水,保持膳食纖維不傷害腸胃,初嘗粗糧者不宜一次攝入過(guò)多。
2、循序漸進(jìn)
增減粗糧攝入量要緩慢,避免腸道不適反應(yīng)。
3、葷素搭配
粗細(xì)搭配,平衡膳食,根據(jù)個(gè)人情況調(diào)整。
4、選擇最佳時(shí)間
粗糧最佳食用時(shí)間是中午,可補(bǔ)充能量,避免晚上過(guò)量進(jìn)食。與細(xì)糧混合食用可在早晚食用,促進(jìn)排毒。
5、適量攝入
每日攝入量不宜超過(guò)50克,每周吃粗糧不超過(guò)3次,保證營(yíng)養(yǎng)吸收和腸胃消化。
6、粗細(xì)搭配
與精細(xì)食物搭配,營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ),避免營(yíng)養(yǎng)不良。
哪些人不適合吃粗糧減肥?
1、消化功能不佳者,老年人,小孩等。
2、缺鈣、鐵人群。
3、患消化系統(tǒng)疾病者。
4、免疫力低下者。