很多人們對于絲氨酸是什么不太了解，其實(shí)絲氨酸是氨基酸當(dāng)中的而一種，對于人體健康是產(chǎn)生至關(guān)重要的作用的，現(xiàn)在很多保健產(chǎn)品當(dāng)中也是富含絲氨酸的，針對這方面的信息，下面就來說說絲氨酸的作用。
絲氨酸的作用
絲氨酸是蛋白質(zhì)的基本單位，也是構(gòu)成人類蛋白質(zhì)的二十一種氨基酸之一。絲氨酸是非必需氨基酸，富含雞蛋、魚和大豆。人體也可以從甘氨酸合成絲氨酸。它在脂肪和脂肪酸的代謝以及肌肉的生長中發(fā)揮作用，因?yàn)樗兄诋a(chǎn)生免疫血細(xì)胞比容和抗體，絲氨酸也是維持健康免疫系統(tǒng)所必需的。
絲氨酸在細(xì)胞膜的生產(chǎn)和加工、肌肉組織和神經(jīng)細(xì)胞周圍鞘的合成中起作用。絲氨酸補(bǔ)充劑可以增加大腦皮層中神經(jīng)遞質(zhì)乙酰膽堿的產(chǎn)生，這與思考、推理和集中有關(guān)。絲氨酸也能刺激多巴胺的合成和釋放。絲氨酸似乎與大腦對壓力的反應(yīng)有關(guān)。
看到這里，相信人們已經(jīng)明白絲氨酸的作用，服用絲氨酸的人對日常情緒壓力的反應(yīng)能夠降低。促腎上腺皮質(zhì)激素是垂體分泌的激素，絲氨酸也可以用于治療癡呆和正常的老年記憶喪失。
