乳清粉的功效和作用

乳清粉是將乳清直接烘干后得到的，而乳清是利用牛奶在變成干酪是得到的一種產(chǎn)品。介紹完乳清粉，接下來就該說說乳清粉是做什么用的，乳清粉的功效和作用是什么呢？下文我們來討論一下吧！

乳清粉的功效和作用

乳清粉用于豬飼料配方中時(shí)，可以為小豬提供大量高質(zhì)的乳糖，這些乳糖在小豬的體內(nèi)腸道中發(fā)酵成大量的乳酸，從而降低了體內(nèi)的酸堿度，幫助了小豬的消化，而且結(jié)合時(shí)會(huì)有很好的粘合性，有很好的成膠和乳化作用，已經(jīng)被廣泛應(yīng)用到飲料等乳制品。除此之外，乳清粉的一些其他的特性還能夠增強(qiáng)食品的風(fēng)味，所以在我們的日常所見的食品中大多數(shù)都會(huì)添加乳清粉，比如糖果，比如湯料，還有嬰兒所需要的一些營(yíng)養(yǎng)食品等等。

乳清粉還可用于紡織物的印染，用這種還原染料印染好的布料，比較耐洗，不易掉色，而且還耐曬，堅(jiān)牢度也是比較高的。但是還原染料中的各種組成成分性能都是比較優(yōu)良的，所以它的各方面效果也都很好，但是因?yàn)閮r(jià)格比較貴，所以它的應(yīng)用才沒有被廣泛的使用。

以上所介紹的就是乳清粉的功效和作用。