葛根的功效

　　葛根是一種植物，主要分布于中國的南方省份，葛根通常作為當(dāng)?shù)氐囊环N蔬菜，它的味道清涼可口也十分鮮美，那么葛根有什么營養(yǎng)價值呢？葛根的功效是什么呢？

　　葛根，又稱野葛，味甘性涼，常用于陰虛消渴，脾虛泄瀉，表征發(fā)熱，升陽止瀉等癥狀。

　　葛根的功效

　　減緩心血管問題

　　葛根里含有葛根黃酮和葛根素，這些成分可以有效減慢心率，降低血壓，提高心肌的工作效率，改善心肌梗塞。

　　升陽止瀉

　　葛根味甘性涼，有著明顯的下火作用。葛根升發(fā)脾胃清陽空氣而止渴，止瀉痢。故常用于治療內(nèi)熱消渴，麻疹透發(fā)不暢，腹瀉、痢疾等病癥。

　　葛根豐胸

　　葛根里面的葛根素、黃豆苷等成分是葛根的主要活性成分，葛根黃酮具有雌激素樣作用，能夠調(diào)理氣血和女性內(nèi)分泌，促進(jìn)胸部發(fā)育，達(dá)到豐胸的作用。

　　葛根的吃法

　　葛根茶

　　將葛根洗凈切成薄片，每天30克，加水煮沸后當(dāng)茶飲用。此茶具有清熱解毒、分解酒精、醒酒健胃、解酒護肝等功效。酒前泡服可使酒量大增，酒后泡服可促使酒精快速分解和排泄。將其作常規(guī)飲料泡服，久服可降血脂、降血糖、降血壓。

　　葛根凍

取本品一包（25g）放入碗中，先用30度左右的溫水（約30克）充分?jǐn)嚢璩蓾{，再用95度以上的開水（約200g）速沖攪拌成透明糊狀體，視個人口味再放入適量食糖或食鹽拌勻后，冷藏于冰箱里即成葛凍。