炒蜂房的功效與作用有哪些

蜜蜂的巢房是一種令人驚嘆的自然建筑，由六角形房室組成。巢房?jī)?nèi)存放著自然成熟的蜂蜜，而紅褐色的則是花粉。蜂巢具有治療肝炎、鼻炎和風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等疾病的功效，研究表明蜂巢制劑有促進(jìn)機(jī)體細(xì)胞免疫功能的作用。

在蜂群種類(lèi)中，意蜂巢由于采膠而被認(rèn)為在治療鼻炎方面優(yōu)于中蜂巢。對(duì)于輕度鼻炎，可以不加服蜂膠片，而對(duì)于重癥鼻炎，無(wú)論是意蜂巢還是加服蜂膠片的中蜂巢，都需要持續(xù)嚼食4張蜂巢，加上飲用濃茶，效果更佳。

蜂巢的藥用價(jià)值很高，常用新鮮干凈的蜂巢來(lái)治療鼻炎。除了治療鼻炎外，蜂巢還有很多其他作用。研究表明，蜂巢浸液不僅對(duì)乙型肝炎表面抗原有滅活作用，還對(duì)多種細(xì)菌和真菌有抑制作用。蜂巢的化學(xué)成分復(fù)雜，主要含有蜂蠟、樹(shù)脂、油脂、色素、鞣質(zhì)、糖類(lèi)、有機(jī)酸、脂肪酸、甙類(lèi)、酶和昆蟲(chóng)激素等。

炒蜂房可以發(fā)揮這些好處和作用，但需要注意火候，避免炒糊。食用炒好的蜂房時(shí)，要注意用量，并且要避免與相克食物一起食用，以充分發(fā)揮蜂房的益處。