蓮子豬肚湯的功效與作用 蓮子豬肚湯怎么做

蓮子豬肚湯顧名思義，就是采用蓮子和豬肚，作為主要原料所制作而成的，屬于一種常見的菜系。而蓮子豬肚湯不僅湯鮮味美，對于人體也有很好的保健功效，具有很高的營養(yǎng)價值，那么蓮子豬肚湯的功效與作用都有哪些呢？怎么做呢？一起來看看吧。

蓮子豬肚湯的功效與作用

蓮子豬肚湯具有很高的營養(yǎng)價值，尤其是其中所添加的蓮子，具有一定的藥用功效，其中也含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪，以及鈣和鐵等這些微量元素，能夠起到補(bǔ)脾止瀉的功效，更能夠養(yǎng)心安神和益腎固精。而其中所添加的豬肚，可以起到幫助消化和調(diào)理脾胃的作用，更能夠補(bǔ)中益氣。將兩者結(jié)合在一起熬煮成湯，則可以起到補(bǔ)虛益氣和健脾益胃的作用，對于產(chǎn)后的女性來說，服用之后可以很好的補(bǔ)充營養(yǎng)，促進(jìn)身體的恢復(fù)，還能夠起到一定的美容養(yǎng)顏作用。

蓮子豬肚湯怎么做

蓮子豬肚湯的做法也是比較簡單的，首先需要將豬肚和蓮子都準(zhǔn)備好，同時也要準(zhǔn)備好花生和雞精，還有鹽和醋等這些輔助的材料。然后將豬肚需要清洗干凈，然后結(jié)合姜片，放入鍋中燉煮，在煮的時候一定要經(jīng)常翻滾，以免粘鍋。在煮開之后，可以將豬肚放在涼水中，同時切成條狀，然后跟洗干凈的蓮子一起放在鍋中，再放入適量的鹽和雞精，還有花生直接煮熟就可以食用了。

在上述的文章中，主要針對于蓮子豬肚湯的功效和作用，以及怎么做的問題為，為大家進(jìn)行了相關(guān)的介紹，希望能夠帶來幫助?？梢钥闯?，雖然蓮子豬肚湯是一道家常菜，制作起來也沒有太過復(fù)雜，但是營養(yǎng)豐富，對于身體也有很好的滋補(bǔ)功效。