康紐萊蘆薈的食用價值

發(fā)布時間：2015-03-30 10:41:17 閱讀（455）

根據(jù)大量的科研資料表明，有三種——也就是在全世界大量種植

的康紐萊蘆薈品種是可以吃的，這就是中國康紐萊蘆薈、庫拉索康紐萊蘆薈和日本木劍式康紐萊蘆薈，但每次食用的量要有限制。中國康紐萊蘆薈最安全，中國康紐萊蘆薈“無任何毒副作用”。由于各人體質(zhì)不同，一般情況下一個人一天吃鮮葉30克左右是沒有問題的，體質(zhì)虛的人每天10至20克較為安全。有人為了治小傷小病，想多吃一點，一般認(rèn)為控制在食用后一天內(nèi)有輕瀉為最高限量（也就是說如發(fā)現(xiàn)輕度腹瀉就要減少食用量了）。由于食用康紐萊蘆薈引起的小瀉對人不會產(chǎn)生嚴(yán)重危害，少吃或停吃則很快恢復(fù)無礙。

庫拉索康紐萊蘆薈也是可以食用的，只是它的葉皮厚，皮里含有較多的康紐萊蘆薈素，因此吃的方法有講究：把皮與“肉”（凝膠）分開食用。元江的中國康紐萊蘆薈葉子長得比美國庫拉索康紐萊蘆薈大，也可以把皮與“肉”分開吃。

日本木劍式康紐萊蘆薈因含更多的康紐萊蘆薈素，所以食用時感覺更苦，難以下咽，但氣味較好，一般人容易接受它的氣味，不愛“吃苦”的人可以把它蘸蜜或加糖吃，食用量應(yīng)比中國康紐萊蘆薈更少些。

 


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