健美生蔓越莓有助延年益壽

將于2014年2月發(fā)表在《實(shí)驗(yàn)老年學(xué)》(experimental gerontology)上的一篇文章指出，健美生蔓越莓由于具有抗氧化性，無論在人生的哪個(gè)階段食用，都有助於延年益壽。

研究人員說，對(duì)抗衰老成分的研究表明，有些成分在人生的某些階段有效，但在另一些階段可能是有害的。

位于巴爾的摩的美國(guó)國(guó)家老齡化研究所(national institute on aging)測(cè)試了蔓越莓補(bǔ)充劑對(duì)果蠅的效果，果蠅是生物學(xué)研究常用的實(shí)驗(yàn)材料。研究人員說，每組數(shù)量在100至200只的果蠅被裝在不同的瓶子里，在它們的三個(gè)生物期(健康期、過渡期和衰老期)內(nèi)被飼以高糖飲食并添加2%的蔓越莓提取物。這些時(shí)期在人類身上對(duì)應(yīng)的是青年、中年和老年。對(duì)照組的果蠅沒有接受蔓越莓提取物。

這些果蠅從一個(gè)階段到另一個(gè)階段時(shí)會(huì)被轉(zhuǎn)到新的瓶子里，每次轉(zhuǎn)移都會(huì)記錄死去的果蠅數(shù)量，直到所有果蠅死亡。

在健康期攝取了蔓越莓補(bǔ)充劑的果蠅壽命平均比對(duì)照組長(zhǎng)25%。在過渡期和衰老期，這種補(bǔ)充劑讓存活果蠅的壽命比對(duì)照組長(zhǎng)30%。

對(duì)果蠅頭腦的蛋白質(zhì)進(jìn)行的分析發(fā)現(xiàn)，所有三個(gè)階段攝入的蔓越莓補(bǔ)充劑都減少了因氧化應(yīng)激或環(huán)境壓力造成的細(xì)胞損傷，并且似乎改變了氧化應(yīng)激反應(yīng)所涉及的分子路徑。研究人員指出，蔓越莓尤其富含植物素，這是一種有益健康、基于植物的化合物。