狗脊怎么吃比較有效 狗脊的食療作用

狗脊其實(shí)是一種蕨類植物的根，基部都密被金黃色長茸毛，外形非常像金毛狗脊上的黃金色茸毛，所以有這個(gè)名字。其實(shí)去狗脊可以入藥，具有驅(qū)風(fēng)寒濕、補(bǔ)肝強(qiáng)腎、強(qiáng)腰膝的作用。那么狗脊怎樣吃比較有效？我們一起來看看吧。

狗脊怎么吃比較有效

其實(shí)無論是蒸狗脊還是炒狗脊的炮制方法都能增加狗脊甘溫助熱的特性，驅(qū)風(fēng)寒濕、補(bǔ)肝腎強(qiáng)筋骨的作用都非常好。但是狗脊味道苦，所以用來食療會(huì)比較讓人們接受，效果會(huì)比較好。例如用狗脊枸杞豬骨湯，狗脊洗凈放入鍋中加足量清水浸泡15分鐘，放入姜片燒開，然后加入豬骶骨煮沸，轉(zhuǎn)中小火煲25分鐘，放入枸杞子再煲5分鐘，加鹽調(diào)味即就可以吃了，味道鮮美比較容易接受。適用于肝腎虧虛、頭暈?zāi)垦?、目視不清、腰膝酸軟、腰肌勞損等人群，濕熱腰痛不要吃。熟地狗脊豬骨湯也是不錯(cuò)的，文火煲約2小時(shí)，放入調(diào)味就可以吃了，有補(bǔ)腎養(yǎng)血、強(qiáng)壯筋骨的功效，同樣的濕熱腰痛不宜吃。

以上就是關(guān)于狗脊怎么吃比較有效的介紹，作為食療具有很好的滋補(bǔ)作用，但是如果要如用來入藥，最好先咨詢醫(yī)生的意見。