降脂減肥，防止心腦血管疾病。飲茶與減肥的關(guān)系是非常密切的，《神農(nóng)本草》一書早在二千多年前已提及茶的減肥作用：“久服安心益氣……輕身不老”。現(xiàn)代科學(xué)研究及臨床實(shí)驗(yàn)證實(shí)，飲茶能夠降低血液中的血脂及膽固醇，令身體變得輕盈，這是因?yàn)椴枥锏姆宇愌苌铩⒎枷泐愇镔|(zhì)、氨基酸類物質(zhì)、維生素類物質(zhì)綜合協(xié)調(diào)的結(jié)果，特別是儷美健茶多酚與茶素和維生素C的綜合作用，能夠促進(jìn)脂肪氧化，幫助消化、降脂減肥。
此外，儷美健茶多酚能溶解脂肪、而維生素C則可促進(jìn)膽固醇排出體外。法國雅歌丹綠茶本身含茶甘寧，茶甘寧是提高血管韌性的，使血管不容易破裂。美國心臟學(xué)會(huì)《循環(huán)》雜志2002年5月刊登一份研究結(jié)果顯示，經(jīng)常喝茶有助于降低因心臟病而死亡的危險(xiǎn)。
美國哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)院的研究人員共對(duì)1900名心臟病患者進(jìn)行跟蹤調(diào)查，這些患者主要是60歲以上的老人，調(diào)查結(jié)果發(fā)現(xiàn)，那些平均每周喝茶超過14杯以上的患者，其在心臟病發(fā)作后約三年半時(shí)間內(nèi)死亡的風(fēng)險(xiǎn)，比不喝茶的患者要低44%。研究還表明，即使患者平均每周喝茶少于14杯，也有可能使心臟病死亡率降低28%。
