首先介紹烏雞洋參湯。原料包括烏雞、鹿茸、后尖肉、西洋參、甲魚、枸杞子。制作方法是將這些原料處理后煲制6小時,功效是滋陰養(yǎng)胃,益氣補血,特別適合女性滋補。
其次是太子參燉柴雞。原料有太子參和柴雞,燉制后具有滋陰補虛,溫中益氣的功效,適合秋冬女性進補。
再者是冬筍鯽魚湯。原料包括冬筍、鯽魚等,烹飪后具有利水下乳,健脾益氣的功效,湯鮮醇濃,肉嫩筍脆弱。
接著是木瓜鯽魚湯。原料有木瓜、白鯽魚等,煮制后具有清心潤肺、健胃益脾的功效,適用于一些常見疾病的愈后滋補。
此外還有蘿卜鯽魚湯。原料有鯽魚、白蘿卜等,烹飪后具有健脾益胃,消食化滯,明目潤膚的功效,適合秋冬季節(jié)食用。
最后是花生豬手煲。功效是滋潤肌膚,增加彈性。原料包括花生、豬手、淮山,燉制后具有滋補作用。
總之,冬季寒風干燥,多喝養(yǎng)生湯,不僅補充水分、撫慰皮膚,還有保健作用。以上幾款養(yǎng)生湯,特別適合冬季女性。