為什么我說蝦青素是抗氧化屆的明星呢?蝦青素的抗氧化效果是怎么樣來體現的呢?
蝦青素是一種最為特殊的類胡蘿卜素，他的特殊之處體現在它來源于動物，而不是植物。蝦青素特殊的結構使得他能夠使我們人體的細胞膜得到一個非常好的保護。到目前為止，科學研究還沒有發(fā)現世界上存在其他的天然物質有像蝦青素這么強大的保護作用還對人體不具有任何的副作用。大家都知道，我們的人體都是從一個小小的細胞發(fā)育而來的，在人體中無論多么復雜多么繁復的機能它的最基本單位也還是一個一個的小小的細胞。我們還知道，人體中占有很大比例部分的生化反應都是在我們細胞膜的膜結構上面所發(fā)生的，因此我們可以知道對細胞膜膜進行保護對于我們人體的重要性了。打擊經常說有非常多的東西都是治標不治本的，那么我可以很肯定的告訴大家，蝦青素可以說是又能夠治標又能夠治本了!
蝦青素是一種廣泛存在于蝦、蟹殼中的天然生物色素,因此它不同于其他的植物色素的一點就是它具有很強的生物活性。蝦青素在讓我們的日常生活中具有非常多的通途,以來蝦青素可以用作魚類和家禽的飼料添加劑，二來蝦青素可以用來當做食品的保鮮劑，能在一定程度上防止食品變壞變質，另外蝦青素如果加入到化妝品中一定量后還能夠起到起美容護膚的作用;最后呢大家最為熟知的就是蝦青素可以添加到食品中做成保健食品、飲料等。
