實(shí)際上蝦干還有比較多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),而這些物質(zhì)不僅可以給我們身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)同時(shí)還能夠有效地幫助,我們解決一些疾病問題。便秘的人吃蝦干是不會(huì)帶來不利影響的,它屬于容易消化的食物。
可以,蝦干的營(yíng)養(yǎng)保健功效,
1、蝦干營(yíng)養(yǎng)豐富,含蛋白質(zhì)是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質(zhì)及維生素A、氨茶堿等成分,且其肉質(zhì)松軟,易消化,對(duì)身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物;
2、蝦干中含有豐富的鎂,鎂對(duì)心臟活動(dòng)具有重要的調(diào)節(jié)作用,能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng),它可減少血液中膽固醇含量,防止動(dòng)脈硬化,同時(shí)還能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈,有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死;
3、蝦干的通乳作用較強(qiáng),并且富含磷、鈣、對(duì)小兒、孕婦尤有補(bǔ)益功效;
4、日本大阪大學(xué)的科學(xué)家最近發(fā)現(xiàn),蝦干體內(nèi)的蝦青素有助于消除因時(shí)差反應(yīng)而產(chǎn)生的“時(shí)差癥”;
5、蝦干有鎮(zhèn)靜作用,常用來治療神經(jīng)衰弱、植物神經(jīng)功能紊亂諸癥;
6、老年人常食蝦干,可預(yù)防自身因缺鈣所致的骨質(zhì)疏松癥;老年人的飯菜里放一些蝦干,對(duì)提高食欲和增強(qiáng)體質(zhì)都很有好處。
從上面的介紹我們可以了解的到,其實(shí)下看可以給我們的身體健康帶來很多的保健功效,不管男女老少都可以放心的吃蝦干,但是要注意如果你是對(duì)蝦過敏的人那么就要禁忌食用了,因?yàn)槟强赡軙?huì)給你的健康帶來威脅。