鐵皮石斛如何挑選

因?yàn)殍F皮石斛藥用價(jià)值很高，通常有很多商家會(huì)用石斛或其他藥材來(lái)偽冒鐵皮石斛，或者以次充好，因此再選購(gòu)的時(shí)候一定要注意。
1、新鮮鐵皮石斛，鐵皮石斛多呈螺旋形或彈簧形，莖干稱綠色或者紅色，長(zhǎng)度和直徑較普通石斛小，氣味輕，味道淡，有淡淡的香草氣息，嚼之有黏性；普通石斛或假的鐵皮石斛多呈圓柱性或扁圓柱形，嚼之同樣有黏性，但是無(wú)香草氣息，味微苦，有回甜。
2、干的鐵皮石斛，干的鐵皮石斛一般呈棕黃色，呈團(tuán)狀，挑選時(shí)可以將它濕潤(rùn)后將其解開(kāi)，真正的鐵皮石斛是由沒(méi)有剖開(kāi)的鐵皮石斛卷曲而成，而假冒的鐵皮石斛解開(kāi)后可發(fā)現(xiàn)多剖開(kāi)呈兩半或好幾部分。