蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是比較高的,有些蔬菜可以清熱降火,比如苦瓜,還有些蔬菜能夠補(bǔ)血,比如菠菜等。今天小編要給大家介紹的就是十大補(bǔ)血食物。如果日常生活中貧血的人群可以適當(dāng)食用哦。下面一起來(lái)看看吧。
十大補(bǔ)血食物
1.烏雞
烏雞中含有的氨基酸是比普通的家養(yǎng)雞高的,并且其中還含有豐富的微量元素、常量元素以及維生素c,尤其對(duì)氣血虧損、損虛性疾病有著一定的補(bǔ)益效果。
2.葡萄
葡萄富含葡萄糖,各種礦物質(zhì)也很豐富。每天使用適量的新鮮葡萄有利于清潔血液,具有中醫(yī)補(bǔ)益氣血、補(bǔ)益肝腎的治療作用。
3.當(dāng)歸
當(dāng)歸是一種比較常見(jiàn)的中草藥。中國(guó)產(chǎn)的當(dāng)歸,甘肅岷縣的品質(zhì)最好。據(jù)各種古籍記載,此藥材具有補(bǔ)血活血、調(diào)經(jīng)止痛、潤(rùn)燥滑腸的功效。
4.川穹
在中醫(yī)中,川穹常被用作藥物,并被認(rèn)為具有活血化瘀、行氣祛風(fēng)的功效。除入藥外,還可制成藥膳,對(duì)月經(jīng)不調(diào)、風(fēng)寒濕痹、四肢麻木等疾病有一定療效。
5.紅棗
紅棗是常見(jiàn)的補(bǔ)血食物,可以燉湯,可以制成蜜棗或者直接吃都是可以的。紅棗中含有豐富的維生素,被稱為天然維生素丸,紅棗入藥可以益血滋補(bǔ),養(yǎng)胃健脾。
6.桂圓
桂圓是十大補(bǔ)血水果之一,富含維生素和磷。雖然吃多了會(huì)上火,但只要食用得當(dāng),就有補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血安神的治療作用。
7.阿膠
這種用驢皮制成的阿膠塊,其實(shí)在中醫(yī)上有補(bǔ)血、滋陰、潤(rùn)肺、止血的功效。只是買阿膠一定要謹(jǐn)慎選擇。
8.黃芪
黃芪中含有膽堿、香豆素、核黃素等營(yíng)養(yǎng)成分,具有益氣補(bǔ)虛、補(bǔ)中益氣的功效。
9.豬肝
豬肝是最理想的營(yíng)養(yǎng)保健、補(bǔ)肝養(yǎng)血的佳品,在《千金·食治》、《隨息居飲食譜》等古籍中均有記載。
10.紅肉
紅肉富含肌紅蛋白而得名,肌紅蛋白富含鐵,使人體更好地吸收營(yíng)養(yǎng)。是比較理想的補(bǔ)血食品,但是吃多了也會(huì)導(dǎo)致肥胖。
以上的文章內(nèi)容就是關(guān)于十大補(bǔ)血食物的介紹。這些食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是比較高的,貧血的人群可以適量服用,其他人群也是適當(dāng)食用給身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。