鴕鳥肉的功效與作用　　鴕鳥肉的功效與作用

鴕鳥是我們大家都知道的一種鳥類，因為它不生長在我們國家所以很多人可能都沒有親眼見過，但是一定都聽說過或者是在電視上看到過。我們都知道鴕鳥體型非常龐大，比人個子都要高，還有一個細長的能屈能伸的脖子。

鴕鳥肉的功效與作用

鴕鳥一般在非洲生存和繁衍，鴕鳥是現(xiàn)在世界上存在的鳥類中最大體型的，雖然它體型大，重量也不小，但是憑借它堅韌的翅膀它還是可以飛起來一定高度的。而且鴕鳥跑起來非常地快，它的脖子長這樣就可以居高臨下地發(fā)現(xiàn)很多危險的存在。

雖然鴕鳥看起來體型龐大但是它終究是一種動物，所以鴕鳥肉是可以吃的，鴕鳥的肉是鮮紅的所以非常地鮮嫩多汁，并且還沒有牛羊肉那種特殊的味道，口感也很好。鴕鳥肉含有豐富的蛋白質(zhì)，脂肪含量卻不高。熱量和膽固醇也很低。

所以吃鴕鳥肉可以補充人體對蛋白質(zhì)的需求量，還不容易長胖，還不會對人體造成負擔(dān)，并不會增高膽固醇，降低了心血管疾病的危險。另外鴕鳥肉里面還含有鐵這種微量元素可以幫助我們補血，對貧血的人也很有好處。