牛肉在生活中是除了豬肉、雞肉和鴨肉外又一種比較常食用的肉類(lèi)。牛肉中富含多種維生素和蛋白質(zhì),擁有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。它富含肌氨酸、鉀元素,以及含有足夠的維生素B6,可增強(qiáng)免疫力,促進(jìn)蛋白質(zhì)的新陳代謝和合成。
牛肉不能和什么水果一起吃
從中醫(yī)上來(lái)看,食物之間有相克的作用,做好食物搭配能讓身體更好地吸收營(yíng)養(yǎng)。雖然牛肉的營(yíng)養(yǎng)高,脂肪低,而且牛肉的蛋白質(zhì)含量較高,所以它吃起來(lái)味道鮮美。但是對(duì)于牛肉而言它也有屬于自己相克的食物。那么在生活中牛肉不能夠和哪些水果一起食用呢?
1、橄欖
牛肉與橄欖同食不會(huì)中毒,但會(huì)引起腹脹。而腹脹會(huì)造成腸胃中產(chǎn)生廢氣,當(dāng)廢氣排不出時(shí),會(huì)造成人體內(nèi)廢氣留存過(guò)多,從而影響腹部器官功能的運(yùn)行。
2、香蕉
當(dāng)牛肉與香蕉一起食用時(shí)會(huì)產(chǎn)生胃絞痛的癥狀,所以牛肉也不應(yīng)該與香蕉一起食用。
3、橘子
由于橘子中含有豐富的維生素C,當(dāng)維生素C與牛肉相結(jié)合時(shí)會(huì)造成人體對(duì)食物中的營(yíng)養(yǎng)素吸收能力下降,造成食物中的營(yíng)養(yǎng)成分殘留,而人體營(yíng)養(yǎng)吸收不足。