在冬棗的季節(jié)，隨著大量新鮮冬棗的上市，也有一些不良的商家為了獲取更多的利益，使用了一些手段讓冬棗比市面上正常冬棗的更快成熟，而且味道更甜，所以市面上就多了很多關(guān)于“糖精棗”的流言，那么我們?cè)谌粘Ｌ暨x冬棗的時(shí)候怎么去辨別糖精棗呢？
怎么辨別糖精棗
在辨別糖精棗的時(shí)候，第一步就是觀察其顏色，正常冬棗的顏色是不均勻的青紅色，而糖精棗的顏色則是青紅色分明的。第二步就是手感，正常成熟的青棗捏起來(lái)手感上都是比較硬的，且表面也光滑，但是糖精棗捏起來(lái)就是比較軟，外表還會(huì)皺皺的不光滑。最后就是品嘗冬棗的味道，糖精棗的味道會(huì)很甜，在其表皮就已經(jīng)是能常出甜味的，而且泡過(guò)的清水也有甜味。
糖精棗的危害
糖精棗一般都是會(huì)選擇一些口感與品相都不怎么好的冬棗來(lái)加工成糖精棗，在原本的棗掃描添加了一些糖精鈉與甜蜜素等，使得棗的味道變得更甜，但是大量的食用糖精棗會(huì)對(duì)我們?nèi)梭w的腎臟、肝臟等都會(huì)造成不良的影響，而且食用糖精鈉過(guò)量者嚴(yán)重的話還有致癌的可能性，并且還會(huì)影響人體腸胃的正常消化，導(dǎo)致內(nèi)分泌系統(tǒng)的紊亂，還會(huì)影響腸道的吸收能力。
了解了上面關(guān)于糖精棗怎么辨別以及糖精棗對(duì)人體危害的相關(guān)內(nèi)容后，大家對(duì)于糖精棗的認(rèn)識(shí)就更多，在日常后買(mǎi)冬棗的時(shí)候建議到一些正規(guī)的水果店或者超市去買(mǎi)，在挑選的時(shí)候也可以按照上面的方式來(lái)排除糖精棗，對(duì)我們的健康也能夠有一個(gè)保障。
