小茴香可以生吃嗎

發(fā)布時(shí)間： 2022-11-11 18:10:18

小茴香一般是可以生吃的。

生活中可以用小茴香涼拌吃餃子，可以行氣止痛。也可用于改善胃寒痛、經(jīng)痛或癰等癥狀。同時(shí)還具有健胃散寒的功效。茴香含有大量的維生素A、胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，其種子也可入藥或作為香料。茴香油還能起到祛風(fēng)的作用，改善腹脹癥狀。此外，茴香酮還能抑制大腸桿菌等細(xì)菌。

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