用不完的蛋清可以用來制作面膜、烘焙小點(diǎn)心或者作為其他菜肴的配料。

蛋清中含有豐富的蛋白質(zhì)和營養(yǎng)成分，對(duì)于皮膚有很好的滋養(yǎng)和緊致作用。因此，將蛋清與蜂蜜、檸檬汁等天然成分混合，可以自制出營養(yǎng)豐富的面膜。敷在臉上靜待十五分鐘后洗凈，能夠讓肌膚更加光滑細(xì)膩。

除了美容用途，蛋清在烘焙中也有著廣泛的應(yīng)用。例如，可以用蛋清來制作蛋白餅干。將蛋清打發(fā)后加入適量的糖和低筋面粉，攪拌均勻后放入烤箱烘烤，就能得到香脆可口的蛋白餅干。這種小點(diǎn)心不僅美味，而且低脂肪、低熱量，非常適合作為健康零食。

蛋清還可以作為其他菜肴的配料。在烹飪過程中，將蛋清與其他食材混合，可以增加菜肴的口感和營養(yǎng)價(jià)值。比如，在制作肉丸子時(shí)加入蛋清，可以使肉丸子更加鮮嫩多汁；在炒菜時(shí)也可以用蛋清來勾芡，使菜肴更加濃郁可口。

需要注意的是，雖然蛋清有很多用途，但是在使用過程中一定要注意衛(wèi)生和安全。因?yàn)榈扒迨巧r食品，容易滋生細(xì)菌，所以在使用前要確保蛋清的新鮮度，并在使用過程中保持清潔和衛(wèi)生。另外，如果對(duì)蛋清過敏的人群應(yīng)避免使用。

內(nèi)容僅供參考，不作為治療建議！