涮羊肉需要腌制嗎

發(fā)布時間： 2023-07-26 09:40:33

不需要。

吃涮羊肉前不需要對羊肉進(jìn)行腌制，這樣才能品嘗到羊肉原汁原味的鮮嫩感，如果進(jìn)行腌制調(diào)料味就會影響羊肉的鮮嫩口感，建議直接將新鮮羊肉放入鍋中涮，吃的時候蘸取自己喜歡的調(diào)理即可。但如果羊肉腥膻味比較重的話，則在吃之前可以稍微腌制一下，具體還建議根據(jù)自己口味喜好來選擇。

發(fā)布于：2023-07-26 09:41:07