綠竹米可以蒸米飯嗎

發(fā)布時(shí)間： 2023-09-26 15:51:48

可以。蒸米飯的選擇不僅限于普通大米，還可以選擇綠竹米。

綠竹米，又稱竹香米，是將淡竹葉加入碎米粒或碎米粉中，經(jīng)過(guò)粉碎、混合、重塑而成。它外觀與大米相似，因此也屬于大米的一種，可以用來(lái)蒸米飯。

與普通大米相比，綠竹米還具有竹子的清香味，含有豐富的B族維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)人體有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、促進(jìn)食欲的作用。

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