發(fā)布時間： 2025-03-08 14:42:14
腸炎急性發(fā)作期應(yīng)禁食肉類，緩解期可少量食用低脂易消化肉類。
急性腸炎發(fā)作時腸道黏膜充血水腫，消化酶分泌減少，肉類中的蛋白質(zhì)和脂肪難以分解吸收。未充分消化的肉類殘渣會刺激腸壁，加劇腹脹、腹瀉癥狀。此時腸道滲透壓調(diào)節(jié)能力下降，紅肉中的肌纖維蛋白可能引發(fā)滲透性腹瀉，肥肉中的長鏈脂肪酸加重腸道負擔。建議發(fā)病前3天采用米湯、藕粉等無渣飲食，幫助腸道修復。
癥狀緩解后可從去皮雞胸肉、龍利魚等低脂白肉開始嘗試，每日攝入量不超過50克。選擇清蒸或水煮方式，充分切碎或制成肉泥減少消化負擔。加工類肉制品、油炸肉類及帶筋膜的肉類仍需嚴格禁止?；謴推诿恐苓M食肉類不超過4次，每次搭配淀粉類食物延緩胃排空速度。合并腸道潰瘍或出血時應(yīng)完全避免動物蛋白，改用植物蛋白補充營養(yǎng)。
發(fā)布于：2025-03-08 14:42:14
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