過年吃什么蔬菜推薦

發(fā)布時間: 2025-01-24 17:38:47

過年推薦吃白菜、蘿卜、土豆、洋蔥、西蘭花等蔬菜,營養(yǎng)豐富又耐儲存。

白菜價格實惠,儲存方便,放在陰涼通風處能保存很久。它吃法多樣,包餃子,白菜豬肉餡鮮美多汁;燉菜,和豆腐、粉條一起,暖身又下飯,還諧音“百財”,寓意招財進寶。

蘿卜分白蘿卜和胡蘿卜,白蘿卜水分足,清甜可口,可煲湯、涼拌,胡蘿卜富含胡蘿卜素,和羊肉一起燉煮,能讓湯汁更濃郁,都很耐儲存。

土豆常溫下放在陰涼通風處能存放很久,是廚房“萬能食材”,炒土豆絲、燉土豆塊、做土豆泥都可以。洋蔥和西蘭花也耐放,洋蔥可炒菜、涼拌,西蘭花營養(yǎng)豐富,蒜蓉西蘭花,蒜香濃郁,為過年餐桌增添多樣選擇。

發(fā)布于:2025-01-24 17:38:47